Diner kaart MAES21

Spelregels menukaart
17.00u – 21.00u

Alle gerechten zijn los te bestellen, u betaalt de losse prijs die achter het gerecht staat.
U kunt een menu samenstellen van de gerechten onder de kopjes voorgerechten, soepen, hoofdgerechten en nagerechten.
– 3-gangen menu € 30,95 (u mag zelf kiezen welke 3 gangen u neemt)
– 4-gangen menu € 34,50
Let op! De blijvertjes doen hier niet aan mee!
Onze menukaart wisselt regelmatig. Alleen de blijvertjes blijven staan.
Geniet!

Diner kaart MAES21

Spelregels menukaart
17.00u – 21.00u

Alle gerechten zijn los te bestellen, u betaalt de losse prijs die achter het gerecht staat.
U kunt een menu samenstellen van de gerechten onder de kopjes voorgerechten, soepen, hoofdgerechten en nagerechten.
– 3-gangen menu € 30,95 (u mag zelf kiezen welke 3 gangen u neemt)
– 4-gangen menu € 34,50
Let op! De blijvertjes doen hier niet aan mee!
Onze menukaart wisselt regelmatig. Alleen de blijvertjes blijven staan.
Geniet!

• DINER •
VOORGERECHTEN

Carpaccio van zalm en witvis
Frisse salade – oosterse crème

€ 10,95

Runderlende
Low and slow – truffelcrème

€ 10,95

Rouleau van parelhoender
Paprikacrème – paddenstoelen

€ 10,95

Geitenkaas crème brûlée
Frisse salade – appeltjes – honing

€ 10,95

Bovenstaande salades zijn ook als maaltijdsalade te bestellen voor € 13,95
SOEPEN

Paprikasoep met een vleugje tijm

€ 5,50

Knolselderijsoep met bosui

€ 5,50

Kruidige soep van Maesfeldpompoen

€ 5,50

HOOFDGERECHTEN

Runderentrecote
Rode wijnsaus

€ 19,95

Wildzwijnsfilet
Bitterbal wildzwijnswangen – jus laurier en appelstroop

€ 19,95

Vis van de dag
Kreeftensaus

€19,95

Risotto
Paddenstoelen – Val Dieu kaas

€18,95

Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met Maesfeldgarnituren welke op passende wijze door onze chefs verwerkt zijn. Daarnaast worden frietjes, gepofte aardappelkrieltjes en salade geserveerd. 
NAGERECHTEN

Werther’s original
Crème brûlée – appel loempia – vanille ijs – witte wijn sabayon

€ 7,50

Bitterkoekjes
Bavarois – perencompote – caramelijs – witte chocolade mousse

€ 7,50

Dame Blanche
Vanille ijs – chocolade saus – slagroom

€ 5,50

Kaasplank
Vier heerlijke soorten kaas

€ 9,95

BLIJVERTJES

Rundercarpaccio met pesto, pijnboompitjes, rucola & Parmezaanse kaas

€ 10,95

Salade pikante kip met croutons, Parmezaanse kaas en bospaddestoelen

€ 10,95

Bovenstaande salades zijn ook als maaltijdsalade te bestellen voor € 13,95

Huis gemarineerde spareribs

€ 16,95

Varkenshaassaté met kroepoek en atjar

€ 15,95

Tournedos met een heerlijke rode wijn saus

€ 23,95

WINTERS BLIJVERTJE: Hertenbiefstuk met winters pallet en een saus van laurier en appelstroop

€ 23,95

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, gepofte aardappelkrieltjes & sla.

VOORGERECHTEN

Carpaccio van zalm en witvis
Frisse salade – oosterse crème

€ 10,95

Runderlende
Low and slow – truffelcrème

€ 10,95

Rouleau van parelhoender
Paprikacrème – paddenstoelen

€ 10,95

Geitenkaas crème brûlée
Frisse salade – appeltjes – honing

€ 10,95

Bovenstaande salades zijn ook als maaltijdsalade te bestellen voor € 13,95
SOEPEN

Paprikasoep met een vleugje tijm

€ 5,50

Knolselderijsoep met bosui

€ 5,50

Kruidige soep van Maesfeldpompoen

€ 5,50

HOOFDGERECHTEN

Runderentrecote
Rode wijnsaus

€ 19,95

Wildzwijnsfilet
Bitterbal wildzwijnswangen – jus laurier en appelstroop

€ 19,95

Vis van de dag
Kreeftensaus

€19,95

Risotto
Paddenstoelen – Val Dieu kaas

€18,95

Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met Maesfeldgarnituren welke op passende wijze door onze chefs verwerkt zijn. Daarnaast worden frietjes, gepofte aardappelkrieltjes en salade geserveerd. 
NAGERECHTEN

Werther’s original
Crème brûlée – appel loempia – vanille ijs – witte wijn sabayon

€ 7,50

Bitterkoekjes
Bavarois – perencompote – caramelijs – witte chocolade mousse

€ 7,50

Dame Blanche
Vanille ijs – chocolade saus – slagroom

€ 5,50

Kaasplank
Vier heerlijke soorten kaas

€ 9,95

BLIJVERTJES

Rundercarpaccio met pesto, pijnboompitjes, rucola & Parmezaanse kaas

€ 10,95

Salade pikante kip met croutons, Parmezaanse kaas en bospaddestoelen

€ 10,95

Bovenstaande salades zijn ook als maaltijdsalade te bestellen voor € 13,95

Huis gemarineerde spareribs

€ 16,95

Varkenshaassaté met kroepoek en atjar

€ 15,95

Tournedos met een heerlijke rode wijn saus

€ 23,95

WINTERS BLIJVERTJE: Hertenbiefstuk met winters pallet en een saus van laurier en appelstroop

€ 23,95

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, gepofte aardappelkrieltjes & sla.