Diner kaart MAES21

Spelregels menukaart
17.00u – 21.00u

Alle gerechten zijn los te bestellen, u betaalt de losse prijs die achter het gerecht staat.
U kunt een menu samenstellen van de gerechten onder de kopjes voorgerechten, soepen, hoofdgerechten en nagerechten.
– 3-gangen menu € 31,95 (u mag zelf kiezen welke 3 gangen u neemt)
– 4-gangen menu € 35,50
Let op! De blijvertjes doen hier niet aan mee!

Diner kaart MAES21

Spelregels menukaart
17.00u – 21.00u

Alle gerechten zijn los te bestellen, u betaalt de losse prijs die achter het gerecht staat.
U kunt een menu samenstellen van de gerechten onder de kopjes voorgerechten, soepen, hoofdgerechten en nagerechten.
– 3-gangen menu € 31,95 (u mag zelf kiezen welke 3 gangen u neemt)
– 4-gangen menu € 35,50
Let op! De blijvertjes doen hier niet aan mee!

• DINER •
VOORGERECHTEN
Zalm
Huisgemarineerd – Maesfeld rattestaartjes – frisse salade

€ 10,50

Kalfsmuis
Low and slow gegaard – truffelcrème – rucola

€ 10,75

Crostini paddenstoelen
Gegratineerd met oude kaas – Maesfeld rode bieten zoetzuur

€ 9,50

Beignet
Krab en garnalen – salsa verde – salade

€ 10,50

Bovenstaande salades zijn ook als maaltijdsalade te bestellen
SOEPEN
 

 

Paddenstoelensoep met een vleugje truffel

€ 5,65

Paprikasoep met tijm

€ 5,65

Currysoep met pikante kip

€ 5,65

HOOFDGERECHTEN
 
Eendenbortst
Saus van rode port en sjalotjes

€ 20,50

Diamanthaas
Rode wijn saus

€ 20,50

Vis van de dag
Saus van basilicum en tomaaten dragon

€20,50

Risotto
Basilicum – Val Dieu kaasje

€19,50

Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met Maesfeldgarnituren welke op passende wijze door onze chefs verwerkt zijn. Daarnaast worden frietjes, gepofte aardappelkrieltjes en salade geserveerd. 
NAGERECHTEN
Sangria fruit
Bloedsinaasappelijs – espuma sangria- churros

€ 7,75

Cappuccino mousse
Gekarameliseerde hazelnoten – witte chocolade ijs

€ 7,75

Dame Blanche
Vanille ijs – chocolade saus – slagroom

€ 5,75

Kaasplank
Vier heerlijke soorten kaas

€ 10,50

Let op. Deze kaasplank geldt niet als menu onderdeel. Heeft u toch een menu, dan betaalt u €3,50 meer.
BLIJVERTJES

Rundercarpaccio met pesto, pijnboompitjes, rucola & Parmezaanse kaas

€ 12,50 / € 14,95

Salade pikante kip met croutons, Parmezaanse kaas en bospaddestoelen

€ 11,95 / € 13,95

Huis gemarineerde spareribs

€ 17,50

Varkenshaassaté met kroepoek en atjar

€ 16,50

Tournedos met een heerlijke rode wijn saus

€ 24,95

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, gepofte aardappelkrieltjes & sla.

VOORGERECHTEN
Zalm
Huisgemarineerd – Maesfeld rattestaartjes – frisse salade

€ 10,50

Kalfsmuis
Low and slow gegaard – truffelcrème – rucola

€ 10,75

Crostini paddenstoelen
Gegratineerd met oude kaas – Maesfeld rode bieten zoetzuur

€ 9,50

Beignet
Krab en garnalen – salsa verde – salade

€ 10,50

Bovenstaande salades zijn ook als maaltijdsalade te bestellen
SOEPEN
 

 

Paddenstoelensoep met een vleugje truffel

€ 5,65

Paprikasoep met tijm

€ 5,65

Currysoep met pikante kip

€ 5,65

HOOFDGERECHTEN
 
Eendenbortst
Saus van rode port en sjalotjes

€ 20,50

Diamanthaas
Rode wijn saus

€ 20,50

Vis van de dag
Saus van basilicum en tomaaten dragon

€20,50

Risotto
Basilicum – Val Dieu kaasje

€19,50

Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met Maesfeldgarnituren welke op passende wijze door onze chefs verwerkt zijn. Daarnaast worden frietjes, gepofte aardappelkrieltjes en salade geserveerd. 
NAGERECHTEN
Sangria fruit
Bloedsinaasappelijs – espuma sangria- churros

€ 7,75

Cappuccino mousse
Gekarameliseerde hazelnoten – witte chocolade ijs

€ 7,75

Dame Blanche
Vanille ijs – chocolade saus – slagroom

€ 5,75

Kaasplank
Vier heerlijke soorten kaas

€ 10,50

Let op. Deze kaasplank geldt niet als menu onderdeel. Heeft u toch een menu, dan betaalt u €3,50 meer.
BLIJVERTJES

Rundercarpaccio met pesto, pijnboompitjes, rucola & Parmezaanse kaas

€ 12,50 / € 14,95

Salade pikante kip met croutons, Parmezaanse kaas en bospaddestoelen

€ 11,95 / € 13,95

Huis gemarineerde spareribs

€ 17,50

Varkenshaassaté met kroepoek en atjar

€ 16,50

Tournedos met een heerlijke rode wijn saus

€ 24,95

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, gepofte aardappelkrieltjes & sla.