Home
Home
Home
Home
Home
Home
Diner
Starters
Rundercarpaccio
truffelmayo – pijnboompitjes – salade – Parmezaan
12.5
Kalfstartaar
Cevenne uien crème – groene asperges – coquilles – gepocheerd ei – basilicum
13.75
Venkel cremeux
Citrus – lotuswortel – dragon – ricotta – tomaat
11.95
Geroosterde tonijn
Soft shell krab – zeewier rendang – morellen kers – gele wortel – oesterblad
14.50
Aperitief plankje (2 personen):
Zuurdesembrood – Ortiz sardientjes – citroen – Méditerranée boter – aioli
15.95
Aperitief plankje (2 personen):
Zuurdesembrood – hummus – gegrilde groenten – citroen – Méditerranée boter – aioli
15.95
Broodplank met 3 dippers – 2 of 4 personen
5.50 / 7.50
Soepen
(geserveerd met brood en kruidenboter)
Tomatensoep
6.95
Koolrabi
kaffir olie – kokos – geroosterde pinda’s
6.95
Soep van het moment
6.95
Hoofdgerechten
(geserveerd met friet en mayonaise)
Vis van de dag*
Paarse spitskool puree – romige – verbenasaus
24.50
Ossenhaasspies*
Gepofte zoete aardappel met crème fraîche – saus van gerookte paprika
27.50
Kalfsribeye*
Groene kruidenmousseline – saus van dragon en shiitake
26.75
Huis gemarineerde spareribs
Geroosterde maiskolf – coleslaw
23.25
Snijbonen
Gekonfijte aardappel – zwarte knoflook – bleekselderij
21.00
Tournedos*
Rode wijn saus – gebakken champignons
34.95
Varkenshaassaté
Kroepoek – atjar – rijst
20.50
Maaltijdsalades
(geserveerd met brood en kruidenboter)
Rundercarpaccio
truffelmayonaise – pijnboompitjes – salade – Parmezaan
17.50
Pikante kip
croutons – Parmezaanse kaas – paddenstoelen
16.95
Salade Val Dieu
Kastanjechampignons – aceto – walnoten
16.75
Vissalade
Gerookte zalm – gefrituurde spiering – tonijnsalade – knoflookgarnalen – japanaise
18.25
Méditerranée salade
Hummus – gegrilde groenten – halloumi kaas – oregano mayonaise
16.50
Toeterijtjes diner
(geserveerd met friet en mayonaise)
Dame blanche
Vanille ijs – chocolade saus – slagroom
7.25
Aardbeiencoupe
Vanille ijs – verse aardbeien – slagroom
7.75
Kokos bavarois
Gekonfijte ananas – groene curry gel – pindacrunch
8.50
Panna cotta
Aardbeibouillon – verse aardbeien – limoen hangop – yoghurt ijs
8.75
Solero cheesecake
Passievruchtijs – vanille saus
8.25
Kaasplank
Vier heerlijke soorten kaas van De Kaasboer met de Rode Pet – stroop – kletzenbrood – walnoten – druiven
12.50
Aangeklede koffie
Rousseau chocolade – huisgemaakte koffielikeur – slagroom
7.50
Bijlage
Gemengde salade
2.75
Portie frietjes
3.75
Zoete aardappel friet – kurkumamayonaise
4.95
Kindergerechten
Tomatensoep
5.25
Dagsoep
5.25
Frikandel met frietjes
6.95
Kipnuggets met frietjes
6.95
Kroket met frietjes
6.95
Spaghetti bolognese
6.95
Kids hamburger
cheddar kaas – baconnaise – frietjes
9.95
Spare ribs
9.95
Kinderijsje
4.50
Heeft u een allergie voor een bepaald product? Meld het bij een van onze collega’s, wij helpen u graag verder!
Eet u glutenvrij? Wij hebben ook glutenvrij brood. Geef het aan bij de bediening en wij doen ons best uw gerecht aan te passen zodat u het kan eten.
Let op! Wij werken in een keuken waar gewerkt wordt met diverse producten die allergenen bevatten. 100% garantie op allergeen-vrij eten kunnen wij niet bieden.
Diner
Starters
Rundercarpaccio
truffelmayo – pijnboompitjes – salade – Parmezaan
12.5
Kalfstartaar
Cevenne uien crème – groene asperges – coquilles – gepocheerd ei – basilicum
13.75
Venkel cremeux
Citrus – lotuswortel – dragon – ricotta – tomaat
11.95
Geroosterde tonijn
Soft shell krab – zeewier rendang – morellen kers – gele wortel – oesterblad
14.50
Aperitief plankje (2 personen):
Zuurdesembrood – Ortiz sardientjes – citroen – Méditerranée boter – aioli
15.95
Aperitief plankje (2 personen):
Zuurdesembrood – hummus – gegrilde groenten – citroen – Méditerranée boter – aioli
15.95
Broodplank met 3 dippers – 2 of 4 personen
5.50 / 7.50
Soepen
(geserveerd met brood en kruidenboter)
Tomatensoep
6.95
Koolrabi
kaffir olie – kokos – geroosterde pinda’s
6.95
Soep van het moment
6.95
Hoofdgerechten
(geserveerd met friet en mayonaise)
Vis van de dag*
Paarse spitskool puree – romige – verbenasaus
24.50
Ossenhaasspies*
Gepofte zoete aardappel met crème fraîche – saus van gerookte paprika
27.50
Kalfsribeye*
Groene kruidenmousseline – saus van dragon en shiitake
26.75
Huis gemarineerde spareribs
Geroosterde maiskolf – coleslaw
23.25
Snijbonen
Gekonfijte aardappel – zwarte knoflook – bleekselderij
21.00
Tournedos*
Rode wijn saus – gebakken champignons
34.95
Varkenshaassaté
Kroepoek – atjar – rijst
20.50
Maaltijdsalades
(geserveerd met brood en kruidenboter)
Rundercarpaccio
truffelmayonaise – pijnboompitjes – salade – Parmezaan
17.50
Pikante kip
croutons – Parmezaanse kaas – paddenstoelen
16.95
Salade Val Dieu
Kastanjechampignons – aceto – walnoten
16.75
Vissalade
Gerookte zalm – gefrituurde spiering – tonijnsalade – knoflookgarnalen – japanaise
18.25
Méditerranée salade
Hummus – gegrilde groenten – halloumi kaas – oregano mayonaise
16.50
Toeterijtjes diner
(geserveerd met friet en mayonaise)
Dame blanche
Vanille ijs – chocolade saus – slagroom
7.25
Aardbeiencoupe
Vanille ijs – verse aardbeien – slagroom
7.75
Kokos bavarois
Gekonfijte ananas – groene curry gel – pindacrunch
8.50
Panna cotta
Aardbeibouillon – verse aardbeien – limoen hangop – yoghurt ijs
8.75
Solero cheesecake
Passievruchtijs – vanille saus
8.25
Kaasplank
Vier heerlijke soorten kaas van De Kaasboer met de Rode Pet – stroop – kletzenbrood – walnoten – druiven
12.50
Aangeklede koffie
Rousseau chocolade – huisgemaakte koffielikeur – slagroom
7.50
Bijlage
Gemengde salade
2.75
Portie frietjes
3.75
Zoete aardappel friet – kurkumamayonaise
4.95
Kindergerechten
Tomatensoep
5.25
Dagsoep
5.25
Frikandel met frietjes
6.95
Kipnuggets met frietjes
6.95
Kroket met frietjes
6.95
Spaghetti bolognese
6.95
Kids hamburger
cheddar kaas – baconnaise – frietjes
9.95
Spare ribs
9.95
Kinderijsje
4.50
Heeft u een allergie voor een bepaald product? Meld het bij een van onze collega’s, wij helpen u graag verder!
Eet u glutenvrij? Wij hebben ook glutenvrij brood. Geef het aan bij de bediening en wij doen ons best uw gerecht aan te passen zodat u het kan eten.
Let op! Wij werken in een keuken waar gewerkt wordt met diverse producten die allergenen bevatten. 100% garantie op allergeen-vrij eten kunnen wij niet bieden.
Openingstijden
MA DI WO DO VRIJ ZA ZO 11 - 22 11 - 22 11 - 22 11 - 22 11 - 22 11 - 22 11 - 22
Boek een tafel
Vergelt 21 5991 Baarlo | 077 477 2515 | reserveringen@maes21.nl