Lunch
Suppen
(geserveerd met brood en kruidenboter)
6.95
Pastinaken-, karottensuppe
6.95
Suppe des Tages
6.95
Eine VERKOSTUNG aller Suppen? Mit Brot und 2 Dips dazu
8.50
Toast
Schinken
Käse (Ketchup)
6.95
Käse (Ketchup)
6.95
Uitsmijter
10.75
Käse
10.75
Schinken – Käse – Speck
11.50
Burgunder Rindfleisch Kroketten
Kroketten mit Brot (mit Senf)
11.25
11.25
Gemüse-Kroketten mit Pommes frites (mit Senf und Mayonnaise)
11.25
Brotgerichte
Salat – Parmesan – Champignons
12.50
Gezupftes Spareribs-Fleisch
Aioli – knuspriger Salat – Parmesan
13.50
Naan brot mit Birne
karamelisierte Birne – warmer Brie – Speckwürfel – rucola – frühlingszwiebeln -pekan nüsse
11.75
hüttenkäse – getrockene tomaten – rauch paprika mayonaise – pilze
13.25
Salate klein und groß
(Serviert mit Brot und Kräuterbutter)
Rindercarpaccio
Trüffelmayonnaise – Pinienkerne – Salat – Parmesan
12.50 / 17.50
Salat mit würzigem Hähnchen
Croutons – Parmesan – Pilze
11.95 / 16.95
Salat Val Dieu
Kastanienchampignons – Balsamico – Walnüsse
11.75 / 16.75
Räucherlachs – frittierte Schmeltfische – Thunfischsalat – Knoblauchgarnelen – japanisches Dressing
13.25 / 18.25
Asiatischer Rotkohlsalat
Avocado – Macadamianüsse – Edamame – knusprige Nudeln
11.50 / 16.50
Verschiedene Gerichte
Hamburgerbrötchen
Frittierte Zwiebelringe – Cheddarkäse – Baconnaise – Pommes frites
17.50
Beef tataki steak sandwich
Brioche brot – Parmasan – Trüffelmayonaise – Chimichurri – Geröstete zwiebeln – Pommes
16.95
Club-Sandwich Naan
Räucherlachs – avocado – tzatziki – gurke – ei – geröstete zwiebeln
14.75
Sushi-Sandwich
Toast aus Sushi-Reis – orientalischer roher Lachs – Soja – Avocado – Japanisches Dressing
15.50
Croissantbrot – sojasöβe – sesammayonaise – gurken-, zwiebeln salsa
14.25
Pita Brot mit austern pilze
Gyrosgewürze – Limettenmayonaise – avocado – rucola
13.95
MAES21 Mittagessen
Suppe nach Wahl – Brot mit Burgunder Kroketten – Brot mit entweder hausgemachtem Thunfischsalat oder Coppa di Parma mit Trüffelmayonnaise
16.95
MAES21 Vegetarisches Mittagessen
Suppe nach Wahl – Brot mit Gemüsekroketten – Brot mit Eiersalatde
16.95
Hauptgerichte
(Serviert mit Pommes frites und Mayonnaise)
23.25
Schweine-Saté
Kroepoek – Atjar – Sri Lanka reis
20.50
Rotweinsauce – gebratene Champignons
34.95
Fisch des Tages
24.50
Beilage
Gemischter Salat
2.75
3.75
Süßkartoffelpommes – Kurkuma-Mayonnaise
4.95
Desserts
Karamell und Schokolade Cheesecake
Haselnüss eis – Himbeer ganache
8.75
Dame Blanche
Vanilleeis – Schokoladensauce – Schlagsahne
7.25
Veredelte Kaffee
Rousseau-Schokolade – hausgemachter Kaffeelikör – Schlagsahne
7.50
Kinder-Eis
4.25
Kinder gerechten
Toast (Ketchup)
5.50
Spiegeleier mit Schinken und Käse
6.25
Pancakes
Schokoladensauce – rote Früchte
6.50
Cheddarkäse – Baconnaise – Pommes frites
9.95
Snack mit Pommes frites
Frikandel – Kroket – Chicken Nuggets
6.95
Lunch
Suppen
(geserveerd met brood en kruidenboter)
6.95
Pastinaken-, karottensuppe
6.95
Suppe des Tages
6.95
Eine VERKOSTUNG aller Suppen? Mit Brot und 2 Dips dazu
8.50
Toast
Schinken
Käse (Ketchup)
6.95
Käse (Ketchup)
6.95
Ziegenkäse
Grünkohl – Speck – Honig – Pinienkerne
9.00
Ziegenkäse
Grünkohl – Honig – Pinienkerne
7.95
Uitsmijter
10.75
Käse
10.75
Schinken – Käse – Speck
11.50
Burgunder Rindfleisch Kroketten
Kroketten mit Brot (mit Senf)
11.25
11.25
Gemüse-Kroketten mit Pommes frites (mit Senf und Mayonnaise)
11.25
Brotgerichte
Salat – Parmesan – Champignons
12.25
Gezupftes Spareribs-Fleisch
Aioli – knuspriger Salat – Parmesan
13.50
Gebratene Coppa di Parma
Hüttenkäse – getrockene tomaten – rauch paprika mayonaise – pilze
13.25
Karamellisierte birne – warmer Brie – speckstücke – rucola – frühlingszwiebeln
11.75
Salate klein und groß
(Serviert mit Brot und Kräuterbutter)
Rindercarpaccio
Trüffelmayonnaise – Pinienkerne – Salat – Parmesan
12.50 / 17.50
Salat mit würzigem Hähnchen
Croutons – Parmesan – Pilze
11.95 / 16.95
Salat Val Dieu
Kastanienchampignons – Balsamico – Walnüsse
11.75 / 16.75
Räucherlachs – frittierte Schmeltfische – Thunfischsalat – Knoblauchgarnelen – japanisches Dressing
13.25 / 18.25
Asiatischer Rotkohlsalat
Avocado – Macadamianüsse – Edamame – knusprige Nudeln
11.50 / 16.50
Verschiedene Gerichte
Hamburgerbrötchen
Frittierte Zwiebelringe – Cheddarkäse – Baconnaise – Pommes frites
17.50
Beef tataki steak sandwich
Brioche brot – Parmesan – Trüffelmayonaise – chimichurri – geröstete zwiebeln – pommes
16.95
Club-Sandwich Naan
Raucherlachs – avocado – tzatziki – gurken – ei – geröstete zwiebeln
14.75
Sushi-Sandwich
Toast aus Sushi-Reis – orientalischer roher Lachs – Soja – Avocado – Japanisches Dressing
15.50
Croissantbrot – sojasoβe – sesammayonaise – gurken-, zwiebeln salsa
14.25
Pita Brot mit Austern pilze
Gyrosgewürze – Limettenmayonaise – avocado – rucola
13.95
MAES21 Mittagessen
Suppe nach Wahl – Brot mit Burgunder Kroketten – Brot mit entweder hausgemachtem Thunfischsalat oder Burgunder Schinken mit Trüffelmayonnaise
16.95
MAES21 Vegetarisches Mittagessen
Suppe nach Wahl – Brot mit Gemüsekroketten – Brot mit Eiersalatde
16.95
Hauptgerichte
(Serviert mit Pommes frites und Mayonnaise)
23.25
Schweine-Saté
Krabbenchips – Atjar – Sri Lanka reis
20.50
Rotweinsauce – gebratene Champignons
34.95
Fisch des Tages
24.50
Beilage
Gemischter Salat
2.75
3.75
Süßkartoffelpommes – Kurkuma-Mayonnaise
4.95
Desserts
Karamell und Schokolade Cheesecake
Hazelnüsseis – Himbeer ganache
8.75
Dame Blanche
Vanilleeis – Schokoladensauce – Schlagsahne
7.25
Veredelte Kaffee
Rousseau-Schokolade – hausgemachter Kaffeelikör – Schlagsahne
7.50
Kinder-Eis
4.50
Kinder gerechten
Toast (Ketchup)
5.50
Spiegeleier mit Schinken und Käse
6.25
Pancakes
Schokoladensauce – rote Früchte
6.50
Cheddarkäse – Baconnaise – Pommes frites
9.95
Snack mit Pommes frites
Frikandel – Kroket – Chicken Nuggets
6.95
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